Kürbis-Aufstrich

Wärmender Hokkaidokürbis als herbstlicher Aufstrich, schon über die Farbe taucht man ein in den Indian Summer. Ob auf Brot, gegrilltem Schafskäse oder gebratenem Tofu, der cremige Aufstrich ist durch seine würzige Aromatik immer eine besondere Ergänzung. Wenn wir den Aufstrich in unserer Hofküche zubereiten, zieht der Duft über den Hof und alle lächeln!